PARFAIT DE OREO CON PUDDING DE CHOCOLATE

INGEDIENTES:
 
*480 ml de crema para batir fría.
 
*2 Cucharadas de azúcar.
 
*480 ml de pudin de chocolate.
 
*24 oreos molidas en pedazos más o menos grandes.
 
* 1 tableta de chocolate semi dulce para rallar al final para adornar.


PREPARACIÓN:
 
1-En la taza de la batidora agregas la crema para batir fría y batimos hasta que comience a espesar; poco a poco agregar el azúcar y terminar batiendo hasta que se halla mezclado por completo el azúcar y la crema quede con punto de suspiro (que forme picos).

2-En otro envase o bowl, agregar 2 tazas del puding de Chocolate (reserve el resto del puding) y comience a añadir la crema batida lentamente y con movimientos envolventes de tal forma que no pierda su consistencia ligera y esponjosa. Este será el mousse de chocolate que utilizaremos en la receta.

3- Cuando toda la crema batida este incorporada, déjela aparte y prepare los vasos.


Para montar el postre:
 
1-Comenzamos por añadir cantidades iguales de las galletas molidas en el fondo de cada vaso.

 2-Seguido de una capa del puding que habíamos dejado aparte y luego una capa del mousse que acabamos de preparar. Repita el proceso en cada vaso y el orden de las capas hasta acabar.

3-Termine espolvoreando el chocolate rallado y lo que quede de las galletas para decorar. Sirva de inmediato o deje reposar en la nevera.

 4- Y ya esta listo para comer!!.